소고기 장조림 하는 방법 만드는 방법
소고기 장조림의 기본 재료와 조리 방법을 단계별로 설명합니다. 맛있게 만들기 위한 팁과 변형 레시피도 소개합니다. 소고기 장조림의 영양 정보와 건강상 이점도 함께 살펴봅니다.1. 소고기 장조림 재료 및 준비소고기: 우둔살 또는 홍두깨살 600g양념 재료: 깐마늘 20개, 꽈리고추 20개, 물 6컵, 파 1대, 마늘 6쪽, 양파 1/2개양념장 재료: 설탕 6큰술, 맛술 3큰술, 간장 6큰술, 후추 적량소고기는 핏물을 빼고 적당한 크기로 썰어 준비합니다.양념 재료들은 모두 잘게 썰어 준비합니다.2. 소고기 장조림 조리 방법소고기를 물에 담가 핏물을 빼냅니다.냄비에 물 6컵을 넣고 소고기, 파, 마늘, 양파를 넣어 30분간 삶습니다.삶은 소고기를 건져내고 양념장 재료를 넣어 졸입니다.삶은 소고기를 다시 넣고 ..