떡볶이간식 맵지 않게 만들기

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신학기 준비로 바쁜 일상이 시작되는 3월입니다. 새로운 환경에 적응하고 있는 우리 이쁜 자녀들에게 안 매운 떡볶이로 맛있는 간식 준비를 해주는 엄마가 되어 보는 건 어떨까요? 안 매운 떡볶이 만들기 시작하겠습니다.

안 매운 떡볶이 준비재료

밀떡 1kg, 칼집비엔나 1kg. 볼어묵 300g. 간장. 고추장. 설탕. 물엿. 마늘 1숟가락. 파.

1. 떡을 2~3번 씻어서 준비를 합니다.

유아에 맞게 잘게 잘라 줍니다.

2. 비엔나와 어묵은 뜨거운 물에 데쳐서 유아에 맞게 잘게 잘라줍니다.

3. 파와 마늘은 다져서 준비해 둡니다.

4. 식용유를 두르고 비엔나와 볼 어묵을 먼저 볶아 줍니다.

기름에 볶은 비엔나와 어묵은 한쪽에 담아 둡니다.

5. 식용유를 두르고 고추장을 중불에서 볶아 줍니다. 1분 정도 볶은 후 간장을 넣어 줍니다. 설탕도 같이 넣어서 잘 볶아줍니다

6. 양념이 바글바글 끓어오르면 물은 부어 줍니다.

7. 모든 재료를 넣고 익히면 됩니다.

8. 계속 저어 가면서 익혀 주면 전분가루를 넣지 않아도 끈적이면서 점도가 생깁니다.

9. 마지막에 물엿을 둘러줍니다.

10. 기호에 맞게 단맛과 짠맛을 추가합니다.

새 학기 지친 우리 아이들 간식으로 만들어서 꼭 드셔 보세요